エスプレッソっていうのは、エスプレッソマシンという専用の機械を使って、深煎りしたコーヒー豆を微細に挽いて(パウダーコーヒーといいます)、それを金属製(かなり頑丈)のカップ型フィルターに詰めて、約90℃のお湯を9気圧という圧力で20から25秒の抽出時間で、約1オンス(30ml)の濃いコーヒーを抽出したもので、いわばコーヒーのエキスみたいなものなんです。機械を使う分大がかりで、出先に手軽に抽出して飲めるというモノではないんですが、それを覆す画期的なエスプレッソマシンが｢ギズモード｣さんの｢どこでも美味しいエスプレッソが飲める｢ハンドプレッソ｣（動画）｣エントリーで紹介されてました。今、エスプレッソにはまっている自分にとって毒な商品ですヨ。これは。